食事療法
糖尿病の食事について
糖尿病の食事療法の基本は、
・過食を避ける ・偏食をしない ・規則正しい食事 です。
つまり、健康的に食事することを心がけることです。
食べすぎ、つまりエネルギーの摂りすぎが血糖値を上昇させる原因です。
糖尿病の食事において、エネルギー摂取量は性別、年齢、肥満度、活動量、血糖値、合併症の内容 等を考慮して決めることになります。
決められたエネルギー摂取量内で、糖質（炭水化物）、蛋白質、脂肪、ミネラル、ビタミンなどをバランスよく摂ります。塩分を控え、コレステロールを控え、また、くれぐれもまとめ食いはしないように気をつけましょう。
１日に必要なエネルギー摂取量
成人の場合 標準体重×身体活動量
標準体重（kg）=身長（m）×身長（m）×22
身体活動量の目安 軽労働の場合 25～30kcal/kg
中労働の場合 30～35kcal/kg
重労働の場合 35kcal/kg 以上
肥満の場合 25kcal/kg
※肥満・・・BMI（体重（kg）÷身長（m）÷身長（m））が25以上の状態
バランスのとれた食事
糖尿病であっても糖質は必要です。
バランスのとれた食事とは、糖質の他、タンパク質、脂質、ビタミン、ミネラル、食物繊維を欠かさず摂ることです。
例えば、糖質やタンパク質、資質は活動する源となるものですし、それらの摂取を助け、体の動きを円滑にするにはビタミン、ミネラルが必要となります。
加えて、食物繊維を摂ることは、食後の血糖値の急上昇を防ぐ効果もあります。
また、合併症の動脈硬化を考えれば同じ脂質でも動物性よりも植物性を選ぶことも必要です。腎臓障害を考えれば、腎臓の負担軽減のためにタンパク質ばかりに偏りすぎないようにすべきです。
なぜ、規則正しく摂るのか
食事が不規則になったり、回数が少ないと、体に脂肪として蓄える働きが強くなります。
また、一度にたくさん食べる、まとめ食いをすることは、血糖値の急上昇につながり、インスリンの必要量を増やしてしまうことになります。
朝食を抜く人が多く見受けられますが、一日の活動の源でもあり、脳や体の機能を円滑にするためには必要な食事です。
一日三食、規則正しく摂るようにしましょう。
糖尿病食の宅配サービス
糖尿病は食事療法が重要なポイントとなりますが、カロリー計算はなれるまで、いや慣れても面倒なものです。しかもカロリー控えめの食事で満足感をなかなか得られない人もいます。
そんなとき便利で助かるのが糖尿病食の宅配サービス。
冷凍食品のニチレイ、マヨネーズで有名なキューピー、食材の宅配サービスのタイヘイなど、様々な業者で糖尿病食の宅配サービスを手がけています。
気になるのは価格ですが、献立＋材料を買うのか、出来ているものを買うのかで値段が違ってきますが、例えばタイヘイの献立（レシピ）＋材料の「とくとく」メニューであれば、１食あたり４００円を切る価格ですので、特別高いというわけではありません。
他には、楽しみ御前、定食屋さんメニュー、いろどりランチ・・・などなど、沢山の糖尿病食メニューが取りそろえられており、飽きることは無いと思います。
今ではインターネットで糖尿病食を比較できますし、ネット注文も手軽にできます。糖尿病患者は今後も増えることが予想されているので、これを利用する方も増えていくのではないでしょうか。
糖尿病食療法が宅配で手軽に
糖尿病の治療で最も重要なのは食事です。
毎日何度もとる食事は、エネルギーの元になるとともに、糖尿病の元もまた摂取しているからです。
糖尿病食療法をすすめるに当たっては、カロリー計算するだけでなく、おいしい料理を、如何にたくさんの種類の献立を考えるか、これは悩みどころだと思います。
しかし今は宅配サービスを利用することで糖尿病食をおいしく摂ることが出来ます。
「糖尿病食の宅配」で検索すると、そのサービスの多さにびっくりするでしょう。
和洋中、カロリー別、種類別で糖尿病食メニューを選ぶことが出来ます。
このような糖尿病食メニュー、宅配サービスを活用して、上手に糖尿病を克服しましょう。
糖尿病予防にコーヒーの話
糖尿病の予防は血糖値が上がらないよう、カロリーの低い食事をとる、適度な運動をするなどありますが、
コーヒーを多く飲む人が糖尿病になりにくいというデータもあります。
米国、日本、オランダなどで研究されたようですが、その秘密はカフェインにあるようです。
よく、「運動前にコーヒーを飲むと脂肪が燃えやすくなる」と言います。
米国の研究では、カフェインの入ったレギュラーコーヒーを多く飲む人は、喫煙者が多く運動不足気味にもかかわらず、肥満率は平均並みで糖尿病の発症率が低かったというデータが出ています。
コーヒーは糖尿病予防に効果が期待できそうです。
糖尿病予防の基本は○○
糖尿病予防には健康的な生活が大切です。
一概に健康的な生活といっても、漠然としてます。早寝早起き、規則正しい食事、適度な運動・・といったところでしょう。その中でも特に糖尿病予防の基本となるのは食事です。
まずは、自分が一日にどれだけのエネルギー量が必要かを把握します。
身長（メートル）を二乗し、２２をかけて標準体重を出します。
これに、作業強度（サラリーマン・主婦など軽労働なら３０、動きの少ない高齢者は２５、重労働者は４０）をかけます。
糖尿病患者はこれのエネルギー量が上限となります。
これを一日３食、均等にとることが理想です。
また、栄養のバランスにも気を付ける必要があります。
炭水化物６０ 脂質２５ タンパク質１５ の割合は黄金比と呼ばれています。
どの食材がどれだけエネルギー量があり、どの栄養素が含まれるのか。
これは日本糖尿病学会が市販している「食料交換表」が参考になります。あるいはインターネット上で検索すると参考になる情報は見つかることでしょう。
病気の有無にかかわらず、運動のするしないにかかわらず摂るのが「食事」この基本をしっかり押さえ、運動量や睡眠を改善し、糖尿病を予防しましょう。
妊娠糖尿病の治療法
妊娠糖尿病（妊娠性糖尿病）は妊娠中に起こる病気ですが、出産後には自然に治ることが多い病気といわれています。
しかし、出産後にも糖尿病の症状が継続する場合は適切な治療が必要となります。妊娠中であっても出産に弊害が出てくるため早期の治療が大切です。
妊娠糖尿病の主な治療法は食事療法と運動療法、そして薬による血糖値のコントロールです。
●食事療法
糖分のとりすぎなどで高血糖の状態になっていることから、甘いものの摂取を控えること。
なるべく和食などの低カロリー食を心がけ、栄養バランスが偏らないように注意すること。
「血糖値が上がらないように気をつけながら生活する」という点では普通の糖尿病と同様です。
●運動療法
運動といっても、激しい運動は妊娠糖尿病の場合には逆効果。ウォーキングなど、じっくりと取り組める運動になります。ウォーキングは有酸素運動であり、無理なく取り組めるほか、カロリーを程よく消費します。妊婦糖尿病だけでなく一般の糖尿病治療にも推奨されています。
糖尿病の食事療法におけるレシピ集
糖尿病の治療で最も重要な食事療法。運動療法、薬物療法も大事ですが、人が生きていく上で絶対避けられないのは食事をとること。これが糖尿病に大きな影響を与えるわけですから、最重要療法と言っても過言ではありません。
しかし、カロリー計算、栄養バランスなどを考えて献立づくりは大変です。食事療法を助けるレシピサイトも多くありますのでいくつか紹介します。
・Allａｂｏｕｔ「糖尿病のためのレシピ集」
Allａｂｏｕｔは見事なまでにいろんな話題をとりまとめているサイトですが、糖尿病の食事療法におけるレシピ集もまとめています。
・病院のサイトで紹介「糖尿病レシピ」
病院のサイトが紹介するレシピなので実戦経験豊富？だと思います。
・薬局のサイトで紹介「糖尿病向けレシピ」
上記の病院、薬局の現場が紹介するレシピなので安心だと思います。このほか高脂血症向けの献立もあります。
